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「lian发娱乐」天冷吃火锅!去吃雪花牛肉酸奶冰淇淋~
2020-01-11 08:15:56   阅读量:3841    作者:匿名
摘要:天气降温冻死人,突然想吃牛肉火锅,热腾腾好暖身!麻辣火锅吃多上火,常吃口味过于单一,大人特地去佛山试了加拿大雪花牛肉火锅。加拿大aaa牛肉即雪花牛肉,是指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉。值得一提的是,酸奶冰淇淋和汽水免费任吃,自己动手丰衣足食,挤一碗酸奶冰淇淋,根据个人口味选择配料。吃完牛肉火锅,全身暖洋洋,感觉牛气冲天、霸气十足。

     

    「lian发娱乐」天冷吃火锅!去吃雪花牛肉酸奶冰淇淋~

    lian发娱乐,天气降温冻死人,突然想吃牛肉火锅,热腾腾好暖身!麻辣火锅吃多上火,常吃口味过于单一,大人特地去佛山试了加拿大雪花牛肉火锅。

    坐地铁到佛山金融城,购物逛街买买买,饥肠辘辘来到牛叙火锅,在门口便闻到浓浓的牛肉香味,闻香寻味便坐下来打算开吃。

    店里午市套餐38元起,晚市套餐88元起,满室生香的牛肉味诱人食欲,大人就选了加拿大aaa牛肉套餐,品尝最美味的进口雪花牛肉。

    老板说,牛叙的牛肉都是从加拿大空运过来的,确保牛肉的美味和新鲜度。牛肉有三个等级,从低到高分别是加拿大牛肉、极上加拿大牛肉和加拿大aaa牛肉。

    吃多了美国牛肉,头一回吃加拿大牛肉,可能有点傻傻分不清。其实区分两者很简单,加拿大气候寒冷,当地的牛吃谷物饲料为主,牛肉油脂较多,肥瘦均匀。

    加拿大牛肉细嫩多汁,适合涮火锅来吃;美国的牛大多吃草为主,牛肉油脂较少,肉质略微粗糙,适合煎成牛扒食用。

    加拿大aaa牛肉

    即雪花牛肉,是指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉。这种等级最高的牛肉,由于肥瘦相间,涮熟后牛肉香味浓郁,口感鲜美香口,肥而不腻,百食不厌。

    极上加拿大牛肉

    牛肉厚薄适中,相比雪花牛肉的话,极上加拿大牛肉的肥瘦间隔较大,牛肉色泽鲜红,口感鲜嫩爽口。

    加拿大牛肉

    油花分布较少,牛肉色泽稍淡,比雪花牛肉略薄一点,烫熟时间短,味道鲜美耐嚼。

    豚肉

    就是猪肉,跟牛肉的鲜红相比,猪肉呈淡粉色,肉鲜细嫩。特别用韩国泡菜汤涮熟后酸辣醒胃。

    店里有四种火锅汤底,包括台湾麻辣锅、香浓红茄汤、韩国泡菜汤和昆布清汤,汤底香浓味美,适合涮不同的食材,据说是店家用30多年的独家配方调制而成的。

    你可以依个人口味选择,大人首选韩国泡菜锅,酸酸辣辣的汤底有爽口泡菜,用来涮牛肉、猪肉无需蘸料,直接烫熟送入口,牛肉甘香松软,吃多也不腻口。

    除了牛肉之外,店里30多款肉丸,有墨鱼丸、猪肉丸、蟹子包、芝心包、牛肉丸等,还有机蔬菜、意大利面都很受客人欢迎,在火锅配料区自由搭配蘸料。

    值得一提的是,酸奶冰淇淋和汽水免费任吃,自己动手丰衣足食,挤一碗酸奶冰淇淋,根据个人口味选择配料。红豆、提子干、芒果味爆珠、可可脆片、水蜜桃椰果、巧克力彩针等十多种配料,看得人眼花缭乱,食指大动。

    吃完牛肉火锅,全身暖洋洋,感觉牛气冲天、霸气十足。这个冬天单身狗不需要暖宝宝,只要有牛叙火锅足矣,啦啦啦~

    牛叙火锅

    地址:广东省佛山市南海区桂城地铁金融城4楼421-422

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    蒲芯大人

    美食旅行自媒体、佳能摄影讲师,曾任信息时报美食编辑。

    微信公众号:chinafood18

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