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「北极星娱乐1980」五种专家推荐的通便活血抗癌食物,生吃熟吃功效大不同
2020-01-11 10:31:40   阅读量:2012    作者:匿名
摘要:就比如说,同一种食物,生吃和熟吃,我们所获得的结果就不一样。天天听健康请营养师为大家介绍几种生熟吃功效不同的食物。但在加热状态下,这种“硫化丙烯”类物质会遭到破坏,杀菌消炎的作用下降,但可增强肝细胞脱毒酶的活性而起到防癌抗癌的作用。推荐吃法:蒜泥茄子1、茄子洗净切成一厘米左右的片,放入蒸锅蒸至软烂。蒜泥茄子放凉后更入味,口感清凉酸爽,百吃不厌。

     

    「北极星娱乐1980」五种专家推荐的通便活血抗癌食物,生吃熟吃功效大不同

    北极星娱乐1980,【专业医生头条号 不出家门享健康】

    吃是人的本能和基本需求,所以大自然赋予了我们多种多样的食物,通过吃实现养生、防病、保健的作用,那真是一门学问。就比如说,同一种食物,生吃和熟吃,我们所获得的结果就不一样。天天听健康请营养师为大家介绍几种生熟吃功效不同的食物。

    很多人都知道吃香蕉能防治便秘,但你知道吗?想防治便秘一定要吃熟透了的香蕉,其中含有的大量膳食纤维才能起到润肠通便的作用。而没有完全熟透的香蕉,含有大量的鞣酸,进入人体后可使蛋白质发生凝固,而加重便秘,所以生香蕉可以用来减轻腹泻。

    推荐吃法:香蕉酸奶沙拉

    1、取熟香蕉一根切段,选苹果、草莓等自己喜欢的水果洗浄切块。

    2、将老酸奶或沙拉酱浇至备好的水果上拌匀即成。

    大蒜被我们称之为天然抗生素,就是因为它含有的“硫化丙烯”类物质,可以与青霉素相媲美,进入人体后不但能起到杀菌消炎的目的,还能降低血脂预防动脉硬化的发生。但在加热状态下,这种“硫化丙烯”类物质会遭到破坏,杀菌消炎的作用下降,但可增强肝细胞脱毒酶的活性而起到防癌抗癌的作用。

    推荐吃法:蒜泥茄子

    1、茄子洗净切成一厘米左右的片,放入蒸锅蒸至软烂(用筷子能扎透即可)。

    2、大蒜用压蒜器或蒜臼捣成蒜泥,香菜洗净切段,拌入蒸好的茄子中,加盐、醋、生抽、味精及香油调味即成。

    蒜泥茄子放凉后更入味,口感清凉酸爽,百吃不厌。

    白萝卜有辛辣刺激的味道,是因为它含有芥子油这种物质,生吃白萝卜时芥子油能刺激胃肠蠕动,帮助消化预防便秘,同时它含有的淀粉酶可以帮助消化,促进对营养物质的吸收。但对脾胃虚寒的人来说不宜生吃白萝卜,可以煮熟或是蒸熟了吃,起到益脾和胃,消食下气的功效。

    推荐吃法:银耳雪梨萝卜汤

    1、银耳泡发洗净。

    2、梨、白萝卜洗净切块。

    3、将银耳、梨、白萝卜及冰糖适量放入锅中加水烧开。

    4、小火炖熬至软烂即可,可再加适量蜂蜜。

    西红柿几乎含有人体所必需的各种维生素和矿物质,每天食用250克的西红柿就能满足人体对维生素和矿物持的需要,所以被营养学家们推荐为每日必吃菜,特别是在秋冬季节可以提高机体免疫力、预防感冒等的发生。熟吃西红柿时,其含有的大量蕃茄红素将发挥出强大的抗氧化功能,能清除体内过多的自由基,达到防癌抗癌、延缓衰老的作用。

    推荐吃法:西红柿炖豆腐

    1、西红柿、豆腐分别切小块,锅里倒油烧热,放姜片炒一下,倒西红柿翻炒,炒出汁加水煮。

    2. 水煮开之后放入豆腐块,再煮开即可放入盐和胡椒粉,起锅之前放点糖口味更好。

    三七是名贵的药食两用中药材,民间对三七有“生打熟补”的说法,也就是生吃三七粉可以活血化瘀、消肿止痛,可以扩张血管降血压及防止动脉硬化;而用三七来炖煮食物,能补血强身,特别是在骨折后期能起到促进骨折愈合的作用,对女性痛经等妇科病也有很好的效果。

    推荐吃法:三七打成粉,每天2-3次,每次3克,用温水或黄酒送服。可降血脂、扩张血管,从而降血压防治动脉粥样硬化,对胃出血、鼻出血、皮下出血等也有较好的治疗作用。

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